1、全面负责食堂日常管理工作。

2、负责对各食堂工作进行考核。

3、负责食堂同校方的日常沟通工作。

4、组织日常的检查工作，发现问题及时安排维修，保证食堂工作的正常运行。

5、不定期的组织检查食堂卫生、菜价价格、搭配的比例， 随时监视供餐台的饭，菜，份量是否充足，保证供餐 正常有序的进行。

6、定期组织召开食堂承包单位负责人列会，不断完善食堂的各项规章制度和改进措施。

7、严格执行《食品卫生法》，杜绝一切食品安全隐患，确保师生的生命安全。

8、做好领导分配的其他任务。